Chez Pantxua
Restaurant traditionnel basque à Socoa
Au gré des arrivages
Nos suggestions de la mer
En route pour une escapade iodée ! Chaque jour, venez profiter de poissons sauvages, coquillages et crustacés fraîchement pêchés. Une cuisine savoureuse, au plus près du produit, qui saura vous transporter et ravir vos papilles.
Viandes et poissons
Spécialités basques
Venez découvrir la diversité et la saveur de la gastronomie basque à travers notre large choix de spécialités locales, plats régionaux et produits du terroir. Dégustez le fameux jambon Bellota, des chipirons typiques à la plancha ou une txuleta fondante… Et bien d’autres encore. Sans oublier notre sélection de vins du Sud Ouest, choisis pour s’accorder parfaitement avec votre repas.
Depuis 1962
un restaurant chargé d’histoire
Depuis bientôt 60 ans, la cuisine est ici une vraie culture familiale. Fondé par Gabrielle et Pantxua, c’est aujourd’hui la troisième génération de la famille qui vous accueille dans ce lieu chaleureux. Les hôtes font perdurer l’ambiance généreuse et conviviale du restaurant et de sa cuisine, qui ont fait sa renommée au fil des années.
Une démarche
Des ENGAGEMENTS
I
Pêche locale
Profiter de la générosité de la Côte Basque. Sélectionner chaque jour avec soin des produits de la mer pêchés localement, pour leur fraîcheur et leur qualité incomparables.
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II
Cuisine basque
Représenter toute la richesse de la gastronomie du Pays Basque à travers notre cuisine. Vous faire partager l'attachement et l'admiration que nous portons à notre région dans notre restaurant traditionnel.
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III
Circuits courts
Privilégier des partenaires locaux pour s'engager dans une restauration responsable et de qualité, respectueuse des hommes et de l'environnement.
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Avis clients
Ce qu’ils ont pensé de leur passage chez nous
“Accueil parfait et cuisine délicieuse”
« Accueil parfait et cuisine délicieuse. Une adresse à ne pas manquer si vous passer par le pays Basque «
Sylvie
“Délicieux dans les saveurs”
« Délicieux dans les saveurs, le cadre et le service! Comme toujours depuis 10 ans où nous faisons notre pèlerinage annuel chez eux, d’abord en amoureux puis en famille, dans les deux cas c’est super, pour nous et pour les enfants! Merci d’être là et de continuer à nous régaler!«
Marina
“ Toujours parfait ”
« Toujours parfait. Une décennie de visites, service toujours impeccable. Merci à notre hôtesse pour sa gentillesse malgré la foule ce jour là. Les plats étaient tous succulents, le poulpe d’une fraîcheur rare «
Samuel